Wine &Spirits Education Trust (WSET)는 전 세계 47개국, 13개 언어, 270개 교육기관을 통해 와인과 각종 주류의 이론 및 실무를 단계적으로 교육하고 와인과 스피리츠 자격증 제도를 주관하는 영국의 세계적인 와인 및 주류 교육 기관입니다. 영국 정부로부터 유일한 와인관련 직업훈련 과정으로 공인된 WSET 와인 프로그램은 일반인, 와인관련업종 종사자나 지망생, 와인관련 창업 희망자 등 누구라도 단계별로 와인에 관한 전문적인 지식을 습득하도록 구성되어 있습니다. 또한, 인증 시험을 통해 발급되는 WSET의 와인 자격증은 유럽뿐 아니라 미국, 호주, 아시아의 여러 국가에서 와인과 스피리츠에 대한 지식수준을 가늠하는 공정한 기준으로 인정받고 있습니다. 작년 한 해 동안만 전 세계 47개국 270개의 공인 교육기관에서 21,000명의 졸업생이 배출되었고 이들은 와인 수입과 판매 회사나 호텔과 레스토랑 등 여러분야에 진출하여 왕성하게 활동 중 입니다.
영국 WSET 인증 시험은 합격할 경우 시험 성적표와 함께 영국 본원에서 발행하는 WSET Certification과 뱃지를 수여받습니다. 이는 WSET프로그램을 진행하는 세계의 모든 국가에서 와인 전문 지식이 있음을 증명하는 라이센스 역할을 하고 있습니다. 시험을 통해 증명 받을 수 있는 와인 전문가의 길이 되는 것입니다.

이 교육 과정은 주류 관련 산업에 약간의 경험이 있는 이들에게 적합하다. 업장에서 요구하는 다양한 주류 제품에 관한 상품 지식을 학습하고 WSET의 체계적 테이스팅 원리와 기술을 중점적으로 연습하게 된다.
• 평가방법: 객관식(한글) 50문제

세계의 와인과 스피리츠에 대해 좀 더 깊이 학습하게 되며 전 단계보다 높은 수준의 테이스팅 기술을 훈련한다. 모든 시험은 국문으로 출제되며 Advance Certificate 시험과는 달리 주관식 문제는 포함되지 않는다.
• 평가방법:객관식 50 문제, 블라인드 와인(1) 테이스팅

International Higher Certificate와 Advanced Certificate 과정의 학습 내용은 같다. Advance Certificate 시험은 모두 영문으로 출제되며 단답형 주관식 시험이 포함된다. 다음 과정인 WSET 디플로마 인증시험에 응시하기 위한 필수 과정이다.
• 평가방법: 객관식 50 문제, 블라인드 와인(1) 테이스팅, 짧은 주관식 4문제 (모두 영문)

주류 산업과 관련된 상업적 요인을 이해하고 각종 와인과 스피리츠에 관한 깊이 있는 지식, 체계적이고 전문적인 시음 평가 능력을 습득하게 된다. 이 Diploma 과정은 the Institute of Masters of Wine의 회원이 되기를 원하는 이들에게 필요한 과정으로 추천되고 있다.
• 평가방법: 과목에 따라 객관식, 주관식 단답형, 주관식, 논문 제출 등

와인과 스피리츠를 주제로 한 개별적 연구 과정이다. 학생들은 그들이 선택한 와인과 스피리츠에 관한 전문적인 주제 연구를 통해 높은 수준의 연구 능력, 평가 및 분석 기술들을 향상시킬 수 있다.
• 평가방법: 객관식 50 문제, 블라인드 와인(1) 테이스팅, 짧은 주관식 4문제 (모두 영문)

이 과정은 스피리츠와 리큐어의 판매나 서비스 현장에서 일을 시작하는 이들에게 대표적인 스피리츠 스타일을 소개하며 기본적인 상품 지식과 마케팅, 판매 현장에서의 고객 접대 기술을 교육하는 것을 목표로 한다.
• 평가방법: 객관식(한글) 30문제

이 과정은 Level 2 Certificate in Wines and Spirits 과정보다 스피리츠와 리큐어에 관한 부분을 깊이 있고 폭넓게 학습한다.  스피리츠로 분류되는 모든 주류들을 집중적으로 교육하며 그 활용 방법과 고급 테이스팅 학습에 초점을 맞추고 있다.
• 평가방법: 객관식(한글) 50문제